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海鮮冷藏車多少錢(程力陳猛)

新聞導讀:      海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這
本文章發表于:程力專用汽車股份有限公司銷售部 作者: 發布時間:2016-02-10

     海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
  “海鮮”,古稱“海錯”,意謂海中產物,錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭,雖無確切的文字依據,但根據考古學家的考證,至少在距今4000-6000年前的新石器時代,人類已懂得采拾貝類以供食用,而且已有熟食加工了。翻開烹飪古籍資料,發現有關海鮮的記載主要有三個方面,一是飲食養生,二是烹飪技巧,三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。據史料查實,傳統海鮮飲食烹制、調味方法、用料組合以及對火候的把握,都已自成一體。

    食品中,海鮮是最具營養價值的食品,是人類最具普遍意義的“貴族化與平民化共存”的食品。隨著人們生活水平的提高海鮮也進入尋常百姓家的飯桌,可是海鮮一般產在沿海地區,那一些內陸城市的海鮮產品就要通過海鮮冷藏車進行運輸。以確保海鮮的質量和保鮮度!最常用的海鮮冷藏車有江鈴順達4米2冷藏車和五十鈴4米2冷藏車!
 
  冷藏車在水產品運輸中使用較為廣泛,作為專業冷藏車生產改裝廠家湖北程力專汽,程力冷藏車銷售份額中,海鮮冷藏車占取不小的比重。運輸海鮮不同于果蔬生鮮類,對溫濕度的調節、裝載方法都有較為細致的要求。
 
  運輸海鮮需要將冷藏車廂溫度調節在0-5°C,相對空氣濕度為95%~100%。水產品放入冷藏車前,要充分洗滌表面臟污,以防止在封閉的空間內細菌滋生;對于活海鮮的運輸,多為在冷藏車廂內放置水桶,增加充氧裝置,將車廂內溫度調節至運輸海鮮適宜的范圍;對需要深凍的水產品,溫度要調節的更低,運輸時需要擺放好。
冷藏保鮮運輸時,海鮮表面容易干燥,如在冷藏車內加少量冰,不僅可以防止干燥,還能使保鮮期延長,通常能保鮮1個月左右。除了上述常規的運輸方式,也有通過冷卻海水到0-1°C,將海水用容器盛入冷藏車,水產品直接放入冷卻后的海水內保鮮。這種方法的保鮮期限通常為10-14天,保鮮質量也更好。但帶來的問題有水產品稍咸,需要漂洗后食用,而且如果購買常規冷藏車,沒有防腐蝕作用,長時間海水易對車廂造成腐蝕,損壞車廂的正常功能。


    程力專汽生產的海鮮冷藏車具有馬力大,自重輕,采用國內外馳名冷藏機組,降溫快,冷藏效果好。外觀美觀大氣。廣泛用于食品,水果,蔬菜,醫療,水產,煙草,快遞,郵政,超市,家居,物流等等。符合新規GSP認證標準。本公司產品全面通過ISO9001-2000國際質量體系認證,是湖北省知名品牌,湖北省質量信得過產品。